Da oltre 10 anni,  in collaborazione con TOSCANA SAPORITA COOKING SCHOOL, nella Fattoria di Camporomano si tengono corsi in lingua inglese di cucina toscana e locale, sia per principianti sia per livelli avanzati, coordinati e diretti dalla signora Sandra Lotti, scrittrice anche di numerosi libri di cucina.

I corsi sono normalmente della durata di una settimana, ma possono essere anche organizzate lezioni singole giornaliere e sono una felice combinazione fra apprendimento delle tradizioni culinarie toscane e locali e di approfondimento turistico/culturale di una delle piu' belle aree della nostra regione,

con visite guidate per i partecipanti dei corsi a citta' come Lucca, Pisa, Pietrasanta, 5 Terre e altri stimolanti percorsi.